Top 8 des aliments à déguster au Vietnam, Meilleurs aliments au Vietnam, Que manger au Vietnam

Lorsqu'on parle du Vietnam, vous pouvez penser à l'architecture de style français ou à de beaux paysages. En fait, le Vietnam a également beaucoup de plats délicieux spéciaux locaux, tels que Pho, Chao Tom Bao Mia et Goi Cuon. Si vous avez des projets ou des arrangements pour voyager au Vietnam dans un avenir proche ou dans le futur, alors cette petite liste des 8 meilleurs plats et plats vietnamiens à déguster absolument, vous devez la récupérer. Cette liste vous guidera sur ce qu'il faut commander au restaurant vietnamien lorsque vous ne savez pas quoi manger au Vietnam.

1.Pho - Nouilles de riz vietnamiennes

Le pho, les nouilles de riz vietnamiennes, peut être considéré comme l'aliment le plus classique et le plus représentatif du Vietnam. Les nouilles de riz fraîches sont fabriquées à partir de riz de haute qualité, ajoutant du bœuf ou du poulet et divers coriandre et assaisonnements. En mangeant le délicieux pho, les habitants aiment associer des légumes frais tels que les germes de soja, la menthe, la laitue et la houttuynia, et tous ces plats d'accompagnement sont gratuits. Il est bon marché, savoureux et largement disponible à toute heure. Généralement consommé pour le petit-déjeuner, le prix du pho est compris entre 20 000 VND et 30 000 VND dans un restaurant local ou un marché de rue au Vietnam.

2. Chao Tom Bao Mia - Crevettes à la canne à sucre frites

Chao Tom Bao Mia, connue sous le nom de crevettes à la canne à sucre frites en anglais, est un plat typiquement vietnamien. Utilisez la chair de crevettes fraîche décortiquée, hachée, battue en pâte de crevettes, enveloppée dans des branches de canne à sucre et frite dans une poêle. La peau est dorée et croustillante, avec de la chapelure collée dessus. La crevette a un goût frais, tendre et sucré car elle absorbe la douceur de la canne à sucre. Lorsque vous mangez, trempez-le dans un plat de sauce chili aux prunes, très appétissant!

3. Goi Cuon - Rouleau de porc frais et crevettes

Le Goi Cuon, rouleau de printemps frais vietnamien, fait partie des plats les plus connus du Vietnam et est très agréable au goût. Goi Cuon est devenu la cuisine nationale du Vietnam, car vous pouvez les manger dans les restaurants haut de gamme aux stands de rue. La peau translucide des rouleaux de printemps est faite de riz gluant, remplie de germes de soja, de porc, de crevettes, d'oignon nouveau, de vermicelles, d'œufs et d'autres garnitures. Il sera plus délicieux lorsqu'il est servi avec une sauce à base de piment, de sauce de poisson, de gousse d'ail, etc.

4. Cha Ca - Poisson grillé

Le cha Ca, célèbre plat de la capitale du nord du Vietnam, Hanoi, est un plat composé de morceaux de poisson blanc grillés marinés dans du curcuma et du galanga. Mettez le poisson dans le poêle à charbon traditionnel, les morceaux de poisson frais et tendres et l'oignon vert sont frits et grésillants. Le morceau de poisson doré frit est généralement servi avec de la vanille, des vermicelles de riz, des arachides et de la sauce de poisson.

5. Xoi - Riz gluant

Le Xoi, également appelé riz gluant, est un produit couramment utilisé pour le petit-déjeuner. Les Asiatiques du Sud-Est aiment manger du riz gluant, en particulier les vietnamiens. Du riz gluant à cinq couleurs peut être vu dans les étals de la rue et dans un restaurant local luxueux. Riz gluant doux et sucré avec des ingrédients tels que la poudre de haricot mungo, la viande rôtie, l'œuf mariné et la soie dentaire, avec une saveur infinie.

6. Lau - Hot Pot vietnamien

Les Vietnamiens aiment beaucoup manger du Lau. Le pot chaud du style vietnamien est léger, avec une soupe claire au fond du pot, moins d'huile et moins de sel, et certains sont à base de soupe aigre et épicée. Vous pouvez goûter la saveur originale des ingrédients. Ingrédients de hot pot les plus populaires au Vietnam: fruits de mer frais, boeuf, poulet, canard, etc. Bien sûr, il existe des hot pot plus spéciaux comme les escargots, les grenouilles, les anguilles sans ailettes et autres. Vous pouvez trouver ce Lau dans de nombreux restaurants au Vietnam et même sur les stands de nourriture au bord de la route.

7. Ca Tai Tuong Chien Xu- Poisson d'oreille d'éléphant frit

Ca Tai Tuong Chien Xu est un aliment de spécialité dans le delta du Mékong, étant croustillant à l'extérieur mais tendre à l'intérieur, sentant, assez délicieux et sain est le point culminant du poisson d'oreille d'éléphant frit. Le poisson à oreilles d'éléphant est une sorte de poisson d'eau douce. Il est généralement consommé avec du riz cuit à la vapeur, des légumes, des herbes et une sauce de poisson aigre-douce et chaude.

8. Banh Mi - Sandwich à la baguette vietnamienne

Le sandwich baguette vietnamien est un nouveau goût de nourriture né à l'époque coloniale française, et les Vietnamiens l'appellent Banh Mi. Les Vietnamiens ont utilisé les nouilles de riz gluant produites localement pour améliorer la baguette. Avant la production, la baguette était légèrement rôtie sur le feu de charbon de bois, coupée du milieu et ajoutée avec de la viande vietnamienne, de la peau de porc, du concombre mariné et d'autres ingrédients et enrobée de mayonnaise ou de sauce tomate. Vous pouvez l'acheter dans les rues et les ruelles du Vietnam.