Top 10 Plats Typiques Thailandais

La cuisine thaïlandaise est connue dans le monde entier comme étant l'une des cuisines les plus délicieuses et savoureuses.

Voici le top 10 des plats thaïlandais à essayer selon vos préférences:

1、Tom Yum Goong - Soupe thaïe aigre et épicée aux crevettes

Tom Yum Kung est très commun mais la soupe la plus populaire en Thaïlande, qui peut être trouvée dans les grands ou les petits restaurants. Les gens ordinaires boivent souvent cette soupe, ce qui en fait un représentant de la cuisine thaïlandaise. «Tom Yum» en langue thaï signifie aigre et épicé, «Goong» fait référence aux crevettes. Ce plat aura un goût légèrement plus lourd lorsqu'il sera mangé, mais quelques bouchées de plus seront conquises par son goût aigre-chaud. Les ingrédients de Tom Yum Kung sont principalement la citronnelle, la racine de galanga, les feuilles de lime kaffir, les piments, les poivrons et les crevettes ou les crevettes, etc. Les soupes sont riches en aigre, doux et salé et riches en saveur.

2、Pad Thai - Nouilles Frites à style Thaï

Le Pad Thai est le plat thaïlandais le plus célèbre ou la nourriture de rue, qui est largement disponible dans tous les restaurants et également un incontournable lors de la visite en Thaïlande. Ce plat de nouilles sautées à la thaïlandaise est composé de nouilles formées à la main, d'œufs, de tofu, d'arachides, de germes de soja, de piment, d'ail et d'autres ingrédients. C'est l'équilibre parfait entre doux, moelleux et croquant et vous ne pouvez pas le manquer.

3、Gaeng Keow Wan Gai - Curry de poulet vert thailandais

Gaeng Keow Wan est l'un des plats thaïlandais les plus savoureux. Si vous êtes un grand fan de curry, vous ne trouverez pas de plat plus authentique que celui-ci. Il est cuit avec de la pâte de curry vert, du lait de coco, des pousses de bambou frais et du poulet succulent. Servir avec du riz parfumé est un choix parfait.

4、Tom Kha Gai - Soupe Thaïlandaise au Poulet Galangal à la Noix de Coco

Tom kha gai est une autre soupe commune mais populaire à travers la Thaïlande et peut être trouvée dans presque tous les restaurants. Le jus de noix de coco est un ingrédient couramment utilisé en Thaïlande. Utilisez du lait de coco comme base de soupe pour cuire le poulet, ajoutez des champignons, des tomates et d'autres plats d'accompagnement pour ajouter de l'arôme, puis utilisez du galanga, de la citronnelle, du goji, du poivre, de la sauce de poisson, du jus de citron vert et d'autres ingrédients pour neutraliser le sucré. Il est recommandé aux personnes qui ne peuvent pas manger de nourriture épicée car Tom Kha est beaucoup plus doux que Tom Yum.

5、Som Tam - Salade de papaye verte thaïlandaise

La salade de papaye verte est un apéritif populaire dans tout le pays. L'entrée est aigre-douce, suivie d'un piment. L'entrée est aigre et douce, puis le goût frais et croquant de la papaye verte est mis en évidence par le poivre, et la sensation moelleuse de la laitue et des granules d'arachide est combinée pour donner de l'appétit aux gens. De plus, l'ingrédient principal peut être des mangues, des concombres ou d'autres légumes au lieu de la papaye verte.

6、Khao Soi - Nouilles au curry du nord de la Thaïlande

Nouilles au curry du nord de la Thaïlande est un délicieux plat de nouilles au curry traditionnel de style nordique. L'essence de la saveur réside dans son bouillon de curry, avec du curry jaune et du curry rouge comme assaisonnement principal, en ajoutant du lait de coco, de la soupe de poulet et de la sauce de soja mélangés en proportion, puis en mijotant lentement pour former la base, les cuisses de poulet ou les crevettes dans le bouillon cuit ensemble. La viande est très mûre et tendre. Les nouilles sont également très douces, au goût légèrement épicé, sucré et crémeux. Ce plat est un incontournable si vous visitez Chiang Mai.

7、Khao Pad - Riz Frit à la Thaïlandaise

Vous l'avez probablement essayé à la maison, mais l'avez-vous essayé en Thaïlande? Vous pouvez obtenir Khao Pad littéralement partout où vous regardez dans les rues de Bangkok. Khao Pad est un favori pour tous les habitants. Ce délicieux plat combine du riz, des légumes, du piment, du basilic, de l'oignon et des œufs avec votre choix de viande, comme les crevettes, le poulet, le porc, le crabe ou le bœuf. Le riz frit thaï cuit avec du riz au jasmin parfumé, ce qui le rend différent de tout autre pays asiatique.

8、Khao Man Gai - Riz au poulet et concombre

Khao Man Gai sera une option familière pour ceux qui ne se sentent pas trop aventureux. Ce plat populaire se trouve à chaque coin de rue. Le poulet bouilli servi avec du riz blanc, de la sauce de soja et du concombre en tranches. Il est très basique mais le plat parfait lorsque vous cherchez quelque chose de simple.

9、Gai Med Ma Muang - Poulet Noix de Cajou

La noix de cajou de poulet délicieuse et nutritive est un plat thaïlandais authentique qui est populaire auprès des touristes et des habitants. La noix de cajou de poulet a un goût doux et tendre, ce qui convient très bien aux adultes et aux enfants. De plus, la combinaison de légumes, de viande de poulet et de noix de cajou grillées apporte une nutrition plus complète et des saveurs agréables au goût.

10、Pad Kra Pao - Porc haché frit au basilic thaï

Le Pad Kra Pao est un plat traditionnel et de restauration rapide accueilli par les Thaïlandais locaux. Les feuilles de basilic ont pour effet de détoxifier. Les Thaïlandais aiment particulièrement utiliser ce type de nourriture pendant la cuisson.

Choisissez le porc, le poulet, le bœuf ou les fruits de mer hachés et sautés avec des feuilles de basilic et des piments séchés, et vous obtiendrez un plat maison parfumé de style thaï. Ce plat ne vous laissera jamais tomber si vous ne savez pas quoi commander.