7 Meilleurs Restaurants à Bali

De nombreuses épices telles que le lait de coco, le poivre, les clous de girofle, la cardamome, le curry, etc. sont utilisées dans la cuisine indonésienne. Une sauce chili au goût prononcé est souvent sur la table. L'aliment de base balinais est le riz, et le riz cuit à la vapeur dans des coques de noix de coco est parfumé. Du poulet, du bœuf, du poisson, du foie, des œufs et divers légumes sont préparés à la manière de Padang. Il y a une taxe supplémentaire de 11% sur le prix du plat pour les repas au restaurant, qui est automatiquement incluse dans la facture. La plupart des restaurants appliquent des frais de service de 10 %. Sinon, vous devriez donner un pourboire au serveur.

 

1. Restaurant de coquelicots

• Téléphone: + 62-361-751059
• Adresse: Poppies Lane I, près de Rue Legian, Kuta 80361, Indonésie
• Heures d'ouverture: du lundi au dimanche de 8h 00 à 23h 00.

 

 

Spécialité

Riz Frit Indonésien, Brochettes De Porc Grillé, Nouilles De Riz Au Poulet, Gâteau Au Fromage À La Mangue, Côtelette De Porc Grillée, Barramundi Frit

 

Le restaurant a été fondé en 1973 et est situé dans la Mohnstrasse du même nom. La rue est petite et difficile à trouver, mais vous serez surpris en entrant dans le restaurant. L'ensemble du restaurant est un grand jardin avec un environnement calme et bien décoré. Il propose une variété de spécialités balinaises. Sur le plateau de fruits de mer, les fruits de mer pêchés sont utilisés ce jour-là et ont un goût frais. Le choix d'entrées, de plats et de desserts est copieux.

 

2. Rock Bar Bali

• Téléphone: + 62-361-702222
• Adresse: AYANA Resort & Spa BALI, Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Kuta Selatan, Jimbaran, Kuta Sel
• Heures d'ouverture: 17: 00-21: 00 toute l'année

 

 

Spécialité

Pop-corn au poulet, pain grillé à la banane et au chocolat, rouleaux de crevettes à la vapeur à la Hong Kong, rondelles de calmar, palourdes vapeur, ailes de poulet.

 

Le Rock Bar d'AYANA Resort & Spa BALI est situé sur une falaise calcaire isolée. Le bar en plein air s'harmonise avec le paysage environnant. Couplé avec le vaste ciel et l'océan Indien en toile de fond, le soleil couchant et les lanternes traditionnelles des bateaux de pêche sont utilisés comme éclairage, donnant au bar un attrait dramatique. Beaucoup de gens viennent ici pour commander un cocktail avec des collations et profiter tranquillement du paysage.

 

3. Restaurant et galerie MÉTIS

• Téléphone: + 62-361-4737888
• Adresse: Jalan Petitenget n°6, Kerobokan Kelod, Kerobokan, Bali 80361
• Horaires d'ouverture: du lundi au samedi 11h 00- le lendemain 1h 00, dimanche 16h 00- le lendemain 1h 00

 

 

Spécialité

Foie gras français, galette de lave, escargots au four, burger de boeuf, filet mignon, cuisse de boeuf braise.

 

Le restaurant se spécialise principalement dans la cuisine française classique et la cuisine méditerranéenne. Les plats sont présentés de manière exquise. En même temps, c'est aussi une galerie où vous pourrez profiter d'une sélection éblouissante d'œuvres d'art. L'intérieur du restaurant est élégant et charmant, alliant des intérieurs français élégants et modernes aux coutumes locales. Il bénéficie d'un paysage tropical luxuriant et de magnifiques couchers de soleil, donnant aux gens l'impression d'être dans un pays des merveilles de la jungle.

 

4. Restaurant Kubu

• Téléphone: + 62-361-4792777
• Adresse: Mandapa, une réserve Ritz-Carlton Jalan Kedewatan, Banjar Kedewatan, Ubud, Bali, 80571 Gianyar
• Horaires d'ouverture: du lundi au dimanche de 18h 30 à 23h 00, la dernière commande est à 22h 00.

 

 

Spécialité

Soupe de potiron, boulettes de fromage, crevettes tigrées à la truffe noire, parfait de foie gras, côte de bœuf Wagyu, soupe aux amandes et noix de Saint-Jacques

 

Le nom du restaurant vient des huttes où les agriculteurs locaux stockent traditionnellement le riz. Ici, vous pouvez profiter de la vue pittoresque sur la rivière. La brise tropicale et le bruit de l'eau vous rendent heureux. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne exquise, et le vin corsé est également un élément clé du restaurant, attirant les touristes et les gourmets pour l'essayer.

 

5. BLANCO par Mandif

• Téléphone: + 62-361-4792284
• Adresse: Jalan Raya Tjampuhan Museum Blanco Complex Ubud-Gianyar, Bali
• Heures d'ouverture: Du lundi au dimanche: déjeuner de 12h 00 à 14h 00, le premier dîner est 18h 00, le deuxième dîner est 21h 00.

 

Le restaurant est situé dans l'enceinte du musée, entouré de verdure et frais et agréable. Le restaurant récolte une abondance d'ingrédients verts de la baie de Jimbaran et de la montagne Kintamani, associés à la variété de saveurs indonésiennes, et fait tout son possible pour offrir aux clients des repas de saison. Le chef combine des plats indonésiens avec diverses saveurs internationales pour créer des plats riches et exquis qui montrent l'hospitalité de l'hôte balinais.

 

6. Kisik Bar & Grill

• Téléphone: + 62-361-702222
• Adresse: AYANA Resort and Spa, BALI Jl. Karang Mas Sejahtera Jimbaran, Bali 80364
• Heures d'ouverture: 17: 00-22: 00 toute l'année

 

 

Spécialité

Crevettes grillées, plateau de fruits de mer, soupe de fruits de mer, crabe frit, calamars grillés, huîtres réfrigérées.

 

Kisik Bar and Grill est situé sur les falaises de Jimbaran. Ce n'est pas tant un restaurant qu'un marché aux poissons traditionnel. Les visiteurs peuvent s'asseoir sur la plage, regarder le coucher de soleil, écouter le bruit des vagues et goûter à l'authentique festin de fruits de mer de Bali.

 

7. Restaurant Laka leke

• Téléphone: + 62-361-977565
• Adresse: Nyuh Kuning, Ubud 80571 Indonésie
• Horaires d'ouverture: toute l'année de 10h 00 à 17h 00.

 

 

Spécialité

Poulet au citron, soupe aux champignons, canard croustillant, nouilles sautées indonésiennes, soupe crémeuse aux épinards, gâteau crémeux à la noix de coco.

 

Les environs du restaurant sont aussi bons que le goût, pleins de plantes vertes à feuilles et on se sent très à l'aise. Recommandez la salade verte biologique, le célèbre canard croustillant, le Bebek Putu, sain et délicieux. Des spectacles de chant et de danse locaux ont lieu à partir de 20h 00. Pendant le repas, des bougies sont allumées sur la table et le spectacle commence.