Top 10 des meilleurs aliments à Phnom Penh

Phnom Penh est la plus grande ville du Cambodge. C'est le centre politique, économique, culturel et religieux du Cambodge. Il y a beaucoup de touristes qui visitent ici chaque année. Bien sûr, il est essentiel de goûter les spécialités ici. Nouilles de riz 、 Amok 、 Boeuf Loc Lac 、 Khmer Curry 、 Rouleau de Printemps 、 Sandwichs Baguette 、 Tarentule 、 Banane Frite 、 Bière Angkor 、 La salade de fruits est le top 10 des cuisines à Phnom Penh que vous devez essayer.

1、 food Cuisine traditionnelle cambodgienne à Phnom Penh - Nouilles de riz

Les nouilles de riz sont l'un des petits déjeuners les plus populaires au Cambodge. Il est délicieux grâce à l'ajout de sauce soja spéciale, de sauce de poisson, de jus de citron et d'autres ingrédients. Parfois, il sera ajouté avec du poulet ou du bœuf. Il est très léger et rafraîchissant, convient aux convives qui ne mangent pas de nourriture très épicée. À Phnom Penh, vous pouvez manger les nouilles de riz cambodgiennes légères et rafraîchissantes dans le restaurant moyen et les stands de nourriture. Mais gardez à l'esprit que parce que les nouilles de riz ne sont généralement servies que comme petit-déjeuner, vous devez vous assurer de manger des nouilles de riz avant midi à midi, sinon aucune nouilles de riz ne sera vendue.

2、 food Cuisine traditionnelle cambodgienne à Phnom Penh - Amok

L'amok est une cuisine cambodgienne traditionnelle. C'est une sorte de nourriture cuite à la vapeur sur le feu avec des feuilles de bananier enveloppées dans du poisson ou du poulet ou du boeuf, plus du lait de coco, de la poudre de curry, de la poudre de curcuma, du citron et de la vanille.

3、 food Cuisine cambodgienne traditionnelle à Phnom Penh - Beef Loc Lac

Il s'agit d'un boeuf frit à la cambodgienne à base d'huile, de sauce soja et de boeuf. C'est une nourriture délicieuse que les habitants aiment beaucoup. Il s'agit d'un boeuf frit à la cambodgienne à base d'huile, de sauce soja et de boeuf. C'est une nourriture délicieuse que les habitants aiment beaucoup. Le boeuf frais avec du sucre de palme sucré est plus délicieux. S'il est associé à de la laitue fraîche et verte, le goût sucré est vraiment gras et riche. Le boeuf frit en sauce est un incontournable au Cambodge!

4、 food Cuisine cambodgienne traditionnelle à Phnom Penh - Khmer Curry

Si vous aimez les plats épicés, essayez la soupe au curry khmer à Phnom Penh. Vous voudrez peut-être mettre une serviette en papier à portée de main, car elle risque d'éternuer les yeux, mais c'est un aliment authentique à Phnom Penh. Le curry khmer est généralement servi avec du bœuf, du poulet ou du poisson. Au Cambodge, presque toutes les soupes sont servies avec du curry khmer épicé. La soupe épicée au curry avec du riz blanc doux est classique. Cette délicieuse cuisine khmère classique peut être dégustée dans le restaurant de Phnom Penh.

5、 food Cuisine cambodgienne traditionnelle à Phnom Penh - Spring Roll

La peau du rouleau de printemps est faite de riz gluant et est enveloppée dans une farce faite de germes de soja, de vermicelles, de calmars, de crevettes et d'oignons. Les rouleaux de printemps cambodgiens sont divisés en rouleaux de printemps frais et rouleaux de printemps frits. Lorsqu'elles sont consommées, elles sont assaisonnées de sauce de poisson, de vinaigre aigre et de poivre.

6、 food Cuisine de rue à Phnom Penh - Sandwiches baguette

Le Cambodge était une colonie française, et bien sûr, il était profondément influencé par la culture française dans sa culture alimentaire. Le sandwich cambodgien est fait de pain français, coupé du milieu, enrobé de beurre ou de sauce tomate, et fait de viande, de concombre mariné et de radis. Dans les rues de Phnom Penh, des étals de sandwichs sont visibles partout. La peau croustillante et les sandwichs à la peau douce sont non seulement abordables, mais aussi grands!

7、 food Cuisine de rue à Phnom Penh - Tarentule （Araignée poison frite）

En vous promenant dans les rues de Phnom Penh au Cambodge, vous pouvez voir une variété de collations cambodgiennes de spécialité, l'une des collations les plus étonnantes et les plus effrayantes - les araignées frites. Cette collation singulière utilise une araignée vénéneuse à poil long noire d'une région du Cambodge. L'araignée vénéneuse de la taille d'une paume est servie avec des granules d'ail et des flocons de piment. Il est frit dans une poêle à rouge foncé. Ensuite, l'araignée frite croustillante et tendre, juteuse et délicieuse est faite. On dit que cette araignée toxique frite effrayante est particulièrement délicieuse à manger. Le goût est similaire au poulet frit et aux filets de poisson grillés. Mais manger un morceau si délicieux et effrayant demande du courage.

8、 food Cuisine de rue à Phnom Penh - Banane frite

Aplatissez la banane, puis plongez-la dans une pâte sucrée aux graines de sésame noir et faites-la frire dans une poêle. On trouve des bananes frites dans toute la ville.

9 、 Boire à Phnom Penh - Bière Angkor

C'est une marque nationale célèbre au Cambodge, et sa production est énorme. Il est très populaire auprès des touristes. Il peut être acheté dans la plupart des restaurants et bars. Le prix d'une bouteille de 660 ml est d'environ 0,9 à 1,5 USD (prix de référence).

10 、 Boisson à Phnom Penh - Fruit Shake

Fruit Shake est très populaire dans la région. Le Cambodge est tropical et riche en fruits. Les fruits frais fraîchement pressés, ainsi que les glaçons, sont transformés en un Fruit Shake unique.