Quoi manger à Bangkok

La cuisine thaïlandaise est célèbre pour l'équilibre entre aigre, épicé, salé, sucré et amer. Les principaux ingrédients sont les fruits de mer, les fruits et légumes. En tant que capitale de Bangkok, Bangkok vous offrira le meilleur plaisir gustatif. Quoi manger à Bangkok ? Voici 10 meilleurs aliments à Bangkok que vous devez essayer.

1、Tom Yum Goong (soupe aux crevettes épicées)

Au nom de Tom Yum Goong, «Tom Yum Goong» signifie chaud et aigre, «gong» signifie crevette. Vous pouvez trouver Tom Yum Goong partout à Bangkok et en Thaïlande, ce qui fait de Tom Yum Goong un aliment représentatif en Thaïlande. Ces dernières années, Tom Yum Goong a été popularisé dans le monde entier. La soupe Tom Yum Kung est extrêmement épicée, et elle contient également beaucoup de curry, mais après s'être habituée, beaucoup de gens en tomberont amoureux.

2、Tom Kha Kai (poulet à la soupe de noix de coco)

Tom Kha Kai est une soupe célèbre à Bangkok qui a des centaines d'années d'histoire. Contrairement à Tom Yum Kung, Tom Kha Gai a un goût plus sucré car le lait de coco riche neutralise le piquant du poivre et du gingembre. Il convient aux personnes qui n'ont pas peur de manger des aliments épicés. C'est vraiment délicieux. Si vous buvez régulièrement, cela peut améliorer votre système immunitaire. La soupe au poulet à la noix de coco est vendue dans de nombreux étals de rue à Bangkok et dans tout le pays.

3、Gaeng Keow Wan Kai (Curry de poulet vert)

Le curry rouge thaï et le curry vert thaï sont tous deux populaires en Thaïlande, mais au cas où vous ne pourriez pas avoir quelque chose de trop épicé, je recommande fortement Gaeng Keow Wan Kai pour vous. Il est ajouté avec de la sauce à la noix de coco pour réduire le goût épicé et améliorer l'arôme, ce qui rend le poulet frais comme jamais auparavant. Les aubergines sont utilisées pour abaisser le taux de cholestérol. Un mélange parfait de pâte de curry vert combinée à de la crème de noix de coco pour créer un curry épais qui se marie très bien avec le riz. Vous devriez vraiment essayer.

4、Pad Thai

Le Pad Thai est le plat de nouilles le plus classique de Thaïlande. Il peut être vu dans les étals en bordure de route et les restaurants gastronomiques. Les gens commandent presque du Pad Thai à chaque fois qu'ils vont au restaurant. L'ingrédient frais, la bonne chaleur et la sauce maison font tous des nouilles de riz frites à la thaïlandaise incroyablement savoureuses.

5、Khao Pad (riz frit)

Aussi populaire que le Pad Thai ci-dessus, Khao Pad est également un incontournable au bord de la route de Bangkok. Khao Pad fait principalement avec du riz, du poulet, des crevettes ou des œufs, de l'oignon et quelques herbes - rien de plus, rien de moins. Un plat de déjeuner populaire servi généralement avec un petit citron vert et des tranches de concombre, le secret de ce plat réside dans sa simplicité.

6、Som Tum (Salade de papaye verte épicée)

Som Tum est une excellente salade crue et épicée à base de papaye non mûre râpée, de haricots crus, de tomates en tranches, de crevettes séchées, d'arachides et d'ail frais. La salade de papaye verte est l'une d'entre elles qui peut être trouvée pratiquement partout à Bangkok et en Thaïlande, des restaurants aux stands de nourriture. Outre son bon goût, Som Tum peut améliorer votre digestion et décomposer les graisses.

7、Yam Nua (salade de boeuf épicée)

Si vous suivez un régime et que vous ne pouvez pas avoir de nourriture grasse, eh bien, cette salade thaïlandaise rafraîchissante vous satisfera également avec l'équilibre de saveurs épicées, aigres et salées mariées à du bœuf tendre, des herbes aromatiques et des légumes frais. Pendant ce temps, il réduit la consommation de sel et d'huile. Vous aimeriez lui donner un coup de pouce une fois que vous l'essayez!

8、Oeufs de caille

C'est une collation riche en protéines que les Thaïlandais mangent quotidiennement. Mettez un œuf dans une poêle à haute résistance à la chaleur, puis mettez un peu de sel et de sauce chili lorsque l'œuf est presque terminé. C'est vraiment une collation simple et amusante que vous pouvez trouver dans les rues et les stands de nourriture. Une fois que vous l'avez trouvé, mangez-le!

9、Kanom Krok (gâteau de riz sucré traditionnel thaïlandais)

Le kank krok ou le riz au lait de coco est un authentique dessert traditionnel thaïlandais. Les ingrédients sont la farine de riz, le sucre et le lait de coco. Habituellement, Kanom Krok est composé de deux pâtes, une salée et une sucrée, toutes deux cuites dans une poêle chauffante. Après chauffage, le kanom krok sera retiré du manteau et les deux pâtes semi-circulaires seront formées en une forme circulaire. Vous deviendrez accro à cette riche saveur de noix de coco une fois que vous la mordez.

10、Kuay Teow Lui Suan (rouleaux de printemps frais thaï aux herbes)

Kuay Teow Lui Suan est le snack le plus célèbre de Thaïlande. Il y a divers ingrédients enveloppés par la peau mince du riz. Mangez avant de le tremper dans la trempette au chili signature du Thaï. Il est super rafraîchissant et sain, ce qui convient vraiment aux personnes qui perdent du poids.